Mkate mfupi na jam: biskuti ladha ambazo ni rahisi sana kutengeneza!
Je, unataka kutengeneza biskuti kwa viambato rahisi vinavyoonekana kuwa vya kupendeza na vya kuvutia?
Mapishi yaliyo hapa chini yanafaa kwako!
Kwa hatua chache tu utatengeneza biskuti rahisi lakini maridadi sana za tufaha. Mbali na kaakaa, muonekano pia utapenda biskuti hizi ndogo, laini na zenye harufu nzuri.
Zitakuwa tamu na kamili wakati wowote wa siku.
Mkate mfupi na jam: biskuti ladha ambazo ni rahisi sana kutengeneza
Zilizojaa
Hebu tuanze na mapishi kwa kujaza.
Viungo vya kutumia ni:
- vijiko 2 vya sukari iliyokatwa
- Cinnamon
- kijiko 1 cha siagi
- 2 apples
- kijiko 1 cha asali
Kwanza tunapaswa kusafisha na kuondoa kiini cha tufaha na kisha kuyasaga.
Baadaye tunahamisha matokeo kwenye sufuria na kuongeza sukari ya caster, mdalasini na siagi. Tunaweka moto wa kati na kuchanganya na spatula. Siagi ikionekana kuyeyuka, mimina asali kisha changanya tena.
Mchanganyiko ukiwa tayari, uhamishie kwenye sahani na uiruhusu ipoe kwa joto la kawaida.
Baada ya kuandaa tufaha, tuandae unga.
Unga
Katika hali hii inatubidi kutumia:
- 230 gr ya unga 00
- 50 g ya sukari ya granulated
- 50 g siagi iliyoyeyuka
- Ladha ya Vanila
- 40 gr ya baking powder
- vijiko 2 vya maziwa
- Chumvi
- yai 1
Weka sukari iliyokatwa kwenye bakuli kubwa kisha weka chumvi kidogo. Kisha tunamwaga vanilla na yai na kisha kuchanganya na mchanganyiko wa mkono. Katika hatua hii tunaongeza maziwa na kuchanganya kila kitu na kisha kuunganisha siagi iliyoyeyuka. Kisha ongeza chachu na unga mara kadhaa.
Unachotakiwa kufanya ni kukanda kwa mikono hadi upate unga laini.
Kutayarisha vidakuzi
Kisha peleka mkate kwenye meza ya kazi na ugawanye katikati. Tunatengeneza sehemu mbili kati ya mikono ili kuunda tufe 2.
Kwa wakati huu, tandaza nusu moja kwenye karatasi ya kuoka kwa kutumia pini ya kukunja.
Mara baada ya kupata karatasi ya mviringo na nyembamba na kukata pasta, fanya wedges 8. Katika kila kabari ya unga, tena kwa kutumia gurudumu, fanya miketo 3 katikati.
Ifuatayo, kwenye sehemu pana zaidi ya kila kabari tunaweka kijiko cha tufaha zetu. Kisha tunasonga kila kabari yenyewe. Kwa njia hii, kutokana na vipunguzi vilivyotolewa hapo awali, tutaweza kuona jinsi kujaza.
Hamisha biskuti kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi na uoka kwa dakika 15 - 20 kwa digrii 180.
Biskuti zikiwa tayari, nyunyiza na sukari ya icing.
Se hai 2 mele ? e 1 uovo! fai questo famosi Biscotti, chi sta facendo impazzire il mondo si scioglie
