Donati laini sana lenye kujaa mshangao

Orodha ya maudhui:

Donati laini sana lenye kujaa mshangao
Donati laini sana lenye kujaa mshangao
Anonim
nutella mkate brioche donut AdobeStock 121563780
nutella mkate brioche donut AdobeStock 121563780

Donut laini sana yenye kujaza kwa mshangao!

Je, mdomo wako unamwagika kila unaposikia kuhusu Nutella? Naam, hii ni keki kwa ajili yako! Ni donati ya Nutella pan brioche ambayo hakika itatosheleza ladha yako na ya wapenda dessert wanaohitaji sana. Itakuwa pia mafanikio makubwa katika familia na itapendeza hata watoto wadogo kufurahia furaha hii ya ajabu. Sasa tuone ni viungo gani muhimu na utaratibu wa kutengeneza keki hii!

Donut laini sana
Donut laini sana

Donut laini sana yenye kujaza kwa mshangao

Viungo:

  • 5 g. ya chumvi
  • 50 g. ya siagi
  • 200ml. ya maziwa
  • 400 g. ya unga 00
  • 12 g. chachu ya watengeneza bia
  • 60 g. ya sukari
  • nutella ya kujaza vijiko 7 - 8 kwa wingi
  • maziwa kwa ladha kupiga mswaki uso
  • sukari ya nafaka

Njia:

Chukua bakuli na mimina siagi iliyoyeyuka ndani yake, weka maziwa ya joto, kisha weka sukari na baking powder. Kisha weka unga kwenye bakuli, kisha weka maziwa na zest ya limao, kisha changanya kwa uangalifu mpaka viungo vichanganyike vizuri.

Baada ya dakika chache, ongeza chumvi na changanya kila kitu kwa takriban dakika 10 au kwa kutumia mchanganyiko wa sayari au whisk au kwa mkono, ili kupata unga laini na laini ambao unaweza kuunda. mpira. Mara tu unapofikia hatua hii ya utayarishaji wa donati, acha unga uinuke kwa muda wa saa mbili hivi.

Sasa, baada ya chachu kukamilika, chukua unga wako na uweke kwenye sehemu ya kazi, ukitengeneze, baada ya kuifuta tena na unga, mipira 7 au 8 ndogo ukijaribu kuifanya yote sawa… Kisha fungua kila mpira kwa mikono yako, ukieneza kidogo na kuingiza kijiko kidogo cha Nutella ndani na kisha ufunge kwa uangalifu, ukijaribu kuunda mpira mwingine wa duara.

Sasa katika ukungu wa donut, weka mipira yote, ukiwa umetunza kabla ya kupaka siagi vizuri. Wacha isimame tena kwa karibu nusu saa, kisha uende juu ya uso ukitumia brashi ya jikoni na maziwa kidogo, nyunyiza na sukari iliyokatwa na uoka kila kitu kwa digrii 200 kwa karibu dakika 30 kwenye oveni iliyowaka moto. Sasa donut yako ya Nutella pan brioche iko tayari kufurahia. Furahia mlo wako!

Ilipendekeza: