Nutella brioche kusuka: ladha laini sana na kujazwa ladha!
Leo tunakupa kichocheo cha kupendeza sana, kilichotolewa kwa wale wote ambao wameamua kufanya ubaguzi kwa sheria na kujiingiza katika wema tamu na maridadi, iliyojaa Nutella laini. Kwa hakika si sahani ya chakula, lakini unapotaka kuonja kitu kizuri sana, hii ndiyo sahani yako. Hapa chini utapata viungo vyote muhimu unavyohitaji kupata ili kutengeneza kichocheo hiki na utaratibu wa kufuata hatua kwa hatua.
Nutella brioche kusuka: ladha laini sana na kujazwa ladha
Viungo:
-
- 250 gr ya unga 00
- 250 gr ya unga wa manitoba
- mayai 2 mazima
- 50 g ya sukari
- 180 ml ya maziwa
- 35 g siagi
- Mfuko 1 wa chachu ya bia kavu (aina ya waokaji)
Njia
Je, umedhamiria kuandaa msuko wa brioche uliojazwa Nutella? Jambo la kwanza unapaswa kufanya ni kuchukua sufuria ndogo na kuyeyusha siagi ndani. Kisha iache ipoe. kisha weka unga wote 00 na unga wa manitoba kwenye bakuli kisha weka hamira na sukari.
Kwa kijiko cha mbao, changanya poda zote, koroga vizuri kisha weka mayai, ukiendelea kukoroga kuchanganya viungo vyote. Kidogo kidogo, mimina katika maziwa na kisha siagi na kuendelea kuchochea kila kitu kufanya mchanganyiko kabisa homogeneous. Wakati fulani unapaswa kukanda kwa mikono yako au ikiwezekana kutumia mchanganyiko wa sayari, kwani matokeo yake lazima yawe ya unga ulioshikana.
Sasa inabidi uifunike bakuli kwa kitambaa chenye unyevunyevu na uiruhusu iinuke kwa muda wa saa 2 hivi. Unga unapaswa kuwa mara mbili. Mara baada ya chachu kumalizika, gawanya unga katika sehemu 3 na kila sehemu inapaswa kunyooshwa na pini ya kukunja hadi vipande vitatu sawa vya mstatili vitengenezwe. Katika hatua hii, tandaza safu nyepesi ya Nutella kwenye kila ukanda na ujifunge yenyewe.
Kisha chukua vipande vitatu na uunganishe ncha 3 zinazoanza kusuka. Kisha baada ya kupata sufuria ya kuoka yenye umbo la donut, funika mambo yake ya ndani na karatasi ya kuoka na kisha uweke braid, na hivyo uipe sura ya donut. Wacha iwe juu kwa dakika nyingine 30, kisha suuza uso na maziwa kidogo na brashi ya keki. Oka katika oveni kwa digrii 180 kwa karibu nusu saa.
Baada ya kupika, toa kwenye oveni na iache ipoe kidogo. Toa brioche yako ya sufuria yenye msingi wa Nutella kutoka kwenye ukungu na uiweke kwenye sahani inayohudumia. Sasa unaweza kufurahia furaha hii. Furahia mlo wako
