keki isiyoonekana yenye tufaha ni dessert ya Kifaransa yenye jina la kusisimua kutokana na unga fulani. Ndani, kwa kweli, kuna vipande ya matunda (ambayo inaweza kuwa tufaha, pears. au zote mbili) kwa uchache sana unga na kidogo sukari. Kiafya na nyepesi, laini na unyevu, ni kweli incredibly kitamu. Unadadisi? Wacha tuanze!
Hadithi ya mkate wa tufaha
keki ya apples, mojawapo ya maarufu zaidi. desserts, ina Asili ya Anglo-Saxon. Ilizaliwa katika kipindi ambacho ukosefu wa friji za kuhifadhia chakula ulisababisha watu kupika matunda kurefusha uhifadhi na kutofautiana matumizi Ilikuwa ilijulikana kwa ukoloni wa Kiingereza ya maeneo ya Amerika na ilithaminiwa sana katika Majimbokwamba baada ya muda ikawa icon ya kitaifa ili kustahili jina la "American Pie". Leo kuna mapishi mengi ya kutengeneza, lakini tunayopendekeza hapa ni ya kipekee!
Keki isiyoonekana: viungo na maandalizi
Kwa mapishi haya pata:
- mayai 2 nzima,
- unga 150 g,
- sukari 70 g,
- baking powder for desserts sachet 1,
- maziwa 100 ml
- mafuta ya mbegu 50 ml
- apples 4,
- icing sugar kuonja
Osha, kavu na peel matufaha. Ondoa msingi na ukate vipande vipande nyembamba sana. na mandolini. Katika bakuli, weka sukari na mayai na upige kwa mchanganyiko wa umeme hadi upate mchanganyiko wa povu, mweupe. Sasa ongeza mafuta ya mbegu na maziwa na changanya. Inaendelea kukoroga mimina unga, polepole ili usifanye uvimbe, na Sare kikamilifu na kuzamisha matunda ndani, kuchanganya kila kitu na spatula ili usivunje vipande nyembamba sana. Mimina unga kwenye iliyotiwa mafuta na sukari 22 cm na kusawazisha uso vizuri.
Oka katika oven iliyosaidiwa na feni iliyotiwa joto hadi 180° kwa takriban dakika 45. Ondoa kwenye oveni na uiruhusu ipoe kabisa kabla ya kuiondoa. kutoka kwa ukungu. Ikishapoa, unaweza kuinyunyiza icing sugar.
Inaweza kuwekwa kwenye friji kwa siku mbili. Furahia mlo wako!
