A keki ya viazi vitamu inaonekana kama kitendawili: umezoea kutumia mizizi hii kwa mapishi ya kitamu ambayo utashangaa. wazo la kuitumia kwa dessert. Bado uko karibu kubadili mawazo yako!
Tunakuletea kwa Sio Usafishaji Pekee ni kitindamlo cha kipekee: bila unga, pamoja na viungo 4 tu,maridadi na wafunika, vitashinda kila mtu katika familia. Rahisi sana kuandaa, nafuu na ya kweli, ni kamili kwa wale ambao hawana celiac au lactose, kwa sababu haina lactose kabisa.
Inajitolea kuliwa wakati wa kifungua kinywa kwa ajili ya kuanza kwa kasi, kama vitafunio kwa kujaza kamili ya wema au mwisho wa mlo ili kushangaza kwa urahisi.
Unadadisi? Wacha tuanze
Keki ya viazi vitamu: viungo na maandalizi
Kwa mapishi haya pata:
- sukari,90 g
- viazi vilivyochemshwa, 300 g
- mayai,2
- ndimu,zest 1 pekee
- icing sugar, kuonja kupamba, ikihitajika
Weka joto oveni hadi 170°. Line 20 cm kipenyotrei ya kuoka kwa karatasi maalum. Loweka mvua na itapunguza vizuri ili kuifanya ishikamane chini na kingo. Ukipenda, unaweza kupaka mafuta na sukari.
Katika sufuria kubwa na yenye uwezo mkubwa, chemsha viazi kwenye maji mengi, bado kwenye ngozi.
Zitoe maji zikiwa laini sana na kutobolewa kirahisi kwa chembe za uma. Viponde kwa mashine ya kuponda viazi na weka kando gramu 300.
Tenganisha katika bakuli mbili viini na vizungu vya mayai. Mjeledi theluji huwazuia wazungu. Fanya viini vya yai na sukari ili kupata mchanganyiko mzito na povu, sasa ongeza viazi zilizosokotwa na uchanganye vizuri. Sasa ongeza yai nyeupe, fanya kwa harakati laini kutoka chini hadi juu ili usiwatenganishe.
Hamisha mchanganyiko kwenye sufuria, usawa uso na uifunika kwa karatasi ya foil. Oka kwa dakika 40. Ondoa keki ya viazi vitamu na iache ipoe kabisa.
Ukipenda, nyunyiza na icing sugar na utumike.
