Cocoa chat: yenye kalori 230 pekee na iko tayari baada ya dakika chache
Kanivali inakaribia na umefikiria kuhusu kuwashangaza wageni wako kwa kitindamlo kilichotengenezwa kwa mikono yako mwenyewe? Hivi ndivyo jinsi ya kupika chatter ya kakao ladha na ya haraka sana, ina kalori 230 pekee.
Cocoa chat: yenye kalori 230 pekee na iko tayari baada ya dakika chache
Viungo:
- 200 gramu za unga aina ya 00
- gramu 50 za unga wa kakao usiotiwa sukari
- gramu 50 za sukari nyeupe ya mezani (vinginevyo unaweza kutumia kiasi sawa cha sukari ya kahawia au gramu 25 za tamu aina ya Stevia)
- 30 ml ya mafuta
- 30 ml ya maziwa
- gramu 5 za unga wa vanillin
- mayai 2 mazima
- Q.b. ya icing sugar.
Utahitaji pia mafuta ya karanga kukaanga soga zako.
Tengeneza unga
Katika bakuli kubwa kiasi, weka sukari nyeupe ya mezani, unga wa kakao usiotiwa sukari, unga wa aina 00 na vanillin. Changanya viungo na utengeneze shimo katikati.
Mimina mafuta ya zeituni na maziwa kwenye shimo na kuvunja mayai yote mawili. Changanya kila kitu kwa uangalifu, kwanza na kijiko cha mbao na kisha kwa mikono yako, hadi upate unga laini na wa kuunganishwa.
Kuunda mazungumzo
Weka mkate kwenye sehemu ya kazi na ukitumia pini ya kusongesha, pindua hadi unene mwembamba sana. Kwa kisu au kikata tambi, kata vipande virefu vyembamba.
Kukaanga kwenye sufuria
Mimina mafuta mengi ya mbegu kwenye sufuria yenye pande za juu na uilete kwenye joto linalofaa. Wakati mafuta yanawaka moto, tumbukiza chiacchiere ndani yake kidogo kidogo. Ili kuhakikisha inapikwa sawasawa, pindua chipsi.
Futa chiacchiere kwenye kipande cha karatasi ya jikoni ya kunyonya na iache ipoe.
Huduma kwenye meza
Hamishia chiacchiere yako kwenye kakao, kwenye sahani inayohudumia, nyunyiza sukari ya icing kwa wingi na uwape wageni wako.
Vigezo
Ikiwa ungependa kuepuka kukaanga, unaweza kupika chiacchiere yako katika oveni kwa joto la 200°C kwa takriban dakika 15-20. Kwa kibadala kitamu zaidi, unaweza kuongeza zest kidogo ya limau au chungwa kwenye unga wa chiacchiere.
Furahia mlo wako!
