Kitunguu crispy na cheese donuts: kitamu kwelikweli!
Je, unataka kichocheo cha chakula kitamu cha vidole ili kupeana mezani ukiwa na wageni? Hapa, hapa chini, ni jinsi ya kupika donuts nzuri sana za kukaranga, vitunguu na jibini.
Kitunguu crispy na cheese donuts: kitamu kwelikweli
Viungo:
Ili kutengeneza donati mbovu, pamoja na kitunguu na jibini, utahitaji:
- gramu 100 za jibini ngumu
- gramu 100 za makombo ya mkate
- 50 gramu ya unga aina 0
- mayai 2 mazima
- Kitunguu cheupe.
Utahitaji pia mafuta ya mboga kukaanga donuts.
Kuandaa jibini na vitunguu
Kwa kisu, kata jibini ndani ya vipande nyembamba vya wima. Chukua vitunguu nyeupe, ondoa peel na ncha mbili. Kwa kisu, kata vitunguu kwenye vipande vya mviringo. Gawa vipande vya vitunguu katika jozi, ukiweka tu vile vya kati na vikubwa.
Weka jibini iliyokatwa vipande vipande kati ya vipande viwili vya vitunguu, ukiacha katikati tupu. Rudia hatua zote hadi viungo vyote vitumike.
The breading
Katika bakuli tatu tofauti, weka tofauti aina ya 0, mikate ya mkate na katika tatu, kuvunja mayai yote. Piga mayai kwa whisk ya mkono.
Angusha donati za kitunguu na jibini, kwanza kwenye bakuli pamoja na unga, kisha kwenye yai lililopigwa na mwisho kwenye bakuli pamoja na makombo ya mkate. Pindua donut tena kwenye yai iliyopigwa na uipitishe tena kwenye mikate ya mkate. Weka donati kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na kipande cha karatasi ya kuoka na kurudia hatua zote za donati zingine pia.
Krispy Onion Cheese Donuts: Kuoka
Mimina mafuta mengi ya mbegu kwenye sufuria isiyo na fimbo na upashe moto juu ya jiko. Ingiza donuts ndani yake na upike kwa dakika kadhaa kila upande. Hatua kwa hatua futa donuts, wakati ni dhahabu, kwenye sahani iliyofunikwa na kipande cha karatasi ya jikoni ya kunyonya.
Tumia donati zako mezani, ukisindikiza na michuzi.
Kwa maelezo zaidi kuhusu jinsi ya kupika chapati hizi kitamu, unaweza kutazama mafunzo ya video.
Mozzarella Onion Rings
Furahia mlo wako!
